A Clearwater assessorou os acionistas fundadores da Panificadora Costa & Ferreira na venda de 100% das suas ações à Tagus Bread. A Touriga e um grupo de investidores de renome uniram esforços para apoiar este investimento específico.
Com mais de 30 anos de existência, a Panificadora Costa & Ferreira é reconhecida a nível nacional pelo fabrico do Pão de Rio Maior, o primeiro pão artesanal certificado em Portugal, bem conhecido pela sua côdea estaladiça, interior macio e saboroso, cozido em fornos de pedra. Com uma capacidade industrial superior a 20 000 toneladas por ano, a empresa é o fornecedor preferencial dos principais retalhistas alimentares em Portugal.
A Touriga é uma iniciativa privada independente, que investe capital próprio juntamente com um grupo de coinvestidores, caso a caso. O objetivo é alcançar um crescimento sólido e parcerias de criação de valor no panorama das PME, com foco em negócios diferenciados, escaláveis e sustentáveis.