Foxlease Food, représenté par l’entrepreneur Eric Steiner, détiendra 51% de Jean Caby et Campofrio Food Group, en tant qu’actionnaire minoritaire, continuera à jouer un rôle de support dans la stratégie de la société.
Jean Caby, l'une des grandes marques françaises de jambon blanc et de saucisses de cocktail, compte plus de 1.500 salariés et dispose de trois usines à Lille, Quimper et Landivisiau. Campofrio Food Group est une des plus grandes entreprises dans le monde dans le secteur de la charcuterie avec une position de leader en Europe. Le groupe a des sites de production dans plusieurs pays destinés à fournir les marchés domestiques et internationaux.
Eric Steiner apportera son expérience opérationnelle et industrielle au développement stratégique des activités de Jean Caby afin de promouvoir ses produits de qualité aussi bien en France qu’à l’export.
